Ryba Ananasek

Ryba Ananasek

Ananas wykorzystywany jest jako naturalny środek, który wspomaga trawienie, stosowany jest w dietach.

Również można wykorzystać jego słodko kwaśny smak oraz aromat do różnych potraw, proponuję rybę.

Składniki:

·       1 kg dowolnego fileta rybnego

·       Mąka pszenna do obtoczenia

·       2 jajka

·       Olej do smażenia

·       2 puszki ananasa

·       4 papryki czerwone

·       Przecier pomidorowy

·       3 łyżki ketchupu

·       Cebula

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Rybę kroimy na mniejsze kawałki, solimy.

2.   Zanurzamy w roztrzepanym jajku.

3.   Obtaczamy w mące.

4.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.   Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Do cebuli dodajemy pokrojoną w paski paprykę oraz pokrojonego w kostkę ananasa.

7.   Pod koniec prużenia dodajemy przecier oraz ketchup.

8.   Rybę układamy w naczyniu.

9.   Polewamy sosem z papryki i ananasa.

10.                    Rybka gotowa.

11.                    Smacznego.