Truskawkowa radość

Truskawkowa radość

Nie ma nic lepszego jak ciasto truskawkowe do kawy w dni upalne.

Składniki:

·       2 galaretki czerwone

·       2 galaretki pomarańczowe

·       2 galaretki zielone

·       2 galaretki żółte

·       4 serki homogenizowane truskawkowe

·       2 śmietany 36 % 200 g

·       ½ szk cukru pudru

·       Serek śmietankowy 500 g

·       Opakowanie biszkoptów

·       Czekolada mleczna

·       ½ kg truskawek

Sposób przygotowania:

1.   Biszkopty układamy na dnie tortownicy 24/24

2.   Galaretki każdy kolor w osobnym naczyniu rozpuszczamy w 1 ½ szk wody gorącej, studzimy i odstawiamy do lodówki.

3.   Czerwoną galaretkę miksujemy z serkami homogenizowanymi, gdy masa trochę stężeje wlewamy na biszkopty.

4.   Na masie układamy truskawki.

5.   Po między truskawkami robimy kleksy z galaretki zielonej.

6.   Serek śmietankowy miksujemy ze śmietaną i cukrem pudrem.

7.   Dodajemy pokruszoną czekoladę, delikatnie mieszamy.

8.   Wykładamy masę na truskawki.

9.   Wierzch ciasta dekorujemy truskawkami.

10.        Na koniec fantazyjnie układamy galaretkę.

11.        Chłodzimy 2 godziny.

12.        Ciasto gotowe.

13.        Smacznego.