Tymiankowe schabowe z papryką
Wyglądają na zwykłe schabowe a jednak pod skórką
kryje się niespodzianka.
Rozpływające się w ustach kotlety schabowe z nutką ziołową.
Tymianek działa jak antybiotyk jest bakteriobójczy, zwalcza infekcje, wzmacnia odporność oraz nadaje naszym potrawą aromatycznego smaku.
Składniki:
· ½ kg schabu
· 3 łyżki jogurtu
· 3 łyżki majonezu
· Tymianek świeży
· ½ papryki czerwonej
· Sól
· Pieprz
· ½ łyżeczki czosnku
· Bułka tarta do panierki
· 2 jajka
· Mąka pszenne do obtoczenia
· Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy.
2. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
3. Do miski wlewamy Jogurt.
4. Dodajemy majonez.
5. Tymianek siekamy drobno, przekładamy do jogurtu.
6. Paprykę kroimy bardzo drobno i również dodajemy do jogurtu.
7. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem.
8. Mięso moczymy w marynacie.
9. Następnie obtaczamy w mące.
10. Zanurzamy w roztrzepanym jajku.
11. Panierujemy w bułce tartej.
12. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
13. Podane z młodym ziemniaczkami i surówką.
14. Obiadek gotowy.
15. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz