Bitki w pysznym sosie

Bitki w pysznym sosie

Proste a zarazem szybkie, smaczne danie.

Składniki:

·       1 szynka wieprzowa

·       Olej do smażenia

·       Pieprz

·       Sól

·       Cebula

·       ½ kg pieczarek

·       Pomysł na kotleciki schabowe w sosie z zielonym pieprzem

·       ½ szk. śmietany 18 %

Sposób przygotowania:

1.   Mięso obieramy błonek, kroimy w plastry i rozbijamy.

2.   Obsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju.

3.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   W brytfannie gotujemy 2 szk. wody.

5.   Przekładamy mięso i gotujemy do chwili, kiedy będzie miękkie.

6.   Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju.

7.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

8.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9.   Grzyby łączymy z mięsem.

10.                    Sos rozrabiamy ze śmietaną.

11.                    Hartując wlewamy do mięsa, 2 minutki gotujemy.

12.                    Danie gotowe.

13.                    Smacznego.