Borówkowe Marzenie

Borówkowe Marzenie

Sezonowe ciasto z naszymi ulubionymi borówkami, leciutkie bez pieczenia.

Składniki:

·       3 różno kolorowe galaretki

·       3 serki mascarpone

·       3 śmietany 36 %

·       1 śnieżka na mleko

·       4 łyżki żelatyny

·       4 wafelki princeska orzechowe

·       2 łyżki masła

·       30 dag borówek

Sposób przygotowania:

1.   Galaretki rozpuszczamy każdą w szklance gorącej wody i chłodzimy w lodówce aż stężeją.

2.   Wafelki kruszymy do miski.

3.   Masło rozpuszczamy, studzimy i łączymy z wafelkami.

4.   Wykładamy dno tortownicy.

5.   Serki miksujemy mikserem.

6.   Dodajemy śmietanę oraz śnieżkę i cukier.

7.   Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody i wlewamy do masy.

8.   Masę delikatnie mieszamy z borówkami.

9.   Wlewamy na pokruszone wafle.

10.                    Dekorujemy pokrojonymi galaretkami.

11.                    Ciasto gotowe.

12.                    Smacznego.