Marchewkowe szaleństwo

Marchewkowe szaleństwo

Pyszna zupka którą warto zrobić, smaczna marchewka z dodatkiem mięsa.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       1 ½ kg marchwi

·       3 pietruszki

·       ½ kg ziemniaków

·       Sól

·       Przyprawa do grosa

·       Olej do smażenia

·       Wywar rosołowy

·       Gałka muszkatołowa

·       Pieprz

·       Ser Feta

Sposób przygotowania:

1.   Warzywa obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Mięso kroimy kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Doprawiamy przyprawą oraz solą.

4.   Gdy warzywa są już miękkie, odlewamy wodę i blend ujemy.

5.   Do warzyw wlewamy wywar rosołowy.

6.   Doprawiamy pieprzem oraz gałką.

7.   Łączymy z mięsem i chwilę gotujemy.

8.   Podajemy z pokrojonym serem Feta.

9.   Zupa gotowa.

10.        Smacznego.