Rzodkiewkowe Schabowe

Rzodkiewkowe Schabowe

Inne schabowe, które na pewno Wam zasmakują.

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       Pieprz

·       Sól

·       Czosnek

·       1 duży jogurt naturalny

·       3 łyżki majonezu

·       8 szt. Rzodkiewek

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Mąka pszenna do obtoczenia

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Do miski wlewamy jogurt.

4.   Dodajemy majonez.

5.   Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczach.

6.   Dodajemy do marynaty.

7.   Doprawiamy solą, pieprzem oraz czosnkiem.

8.   Zanurzamy każdy kawałek mięsa.

9.   Obtaczamy w mące.

10.                    Zanurzamy w roztrzepanym jajku.

11.                    Panierujemy w bułce tartej.

12.                    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

13.                    Kotlety gotowe.

14.                     Smacznego.