Urocze fileciki w sosie włoskim

Urocze fileciki w sosie włoskim

Delikatne mięso z kurczaka w aromatycznym sosie na bazie pomidorów o gęstej konsystencji i wyrazistym smaku. Dodatkowo dodałam kwaskową żurawinę, co sprawiło, że danie jest pyszne.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Sól

·       Przyprawa do kurczaka

·       Olej do smażenia

·       Pomysł na kurczaka w sosie włoskim z mozzarellą

·       ½ szk. śmietany 18 %

·       ½  szk. wody

·       1 małe opakowanie żurawiny

·       2 opakowania mozzarelli

·       ½ pęczka szczypiorku

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry.

2.   Doprawiamy solą oraz przyprawą.

3.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

4.   Układamy w naczyniu żaroodpornym.

5.   Sos rozrabiamy z wodą oraz śmietaną.

6.   Wsypujemy żurawinę i gotujemy do chwili zagotowania.

7.   Sosem polewamy mięso.

8.   Układamy plasterki mozzarelli.

9.   Zapiekamy 10 minut w 180 °C.

10.       Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

11.                Danie gotowe.

12.                Smacznego.