Kolorowa Kraina

Kolorowa Kraina

Sezonowe naleśniki z naszymi ulubionymi owocami.

Składniki na naleśniki:

·       2 szk. mąki pszennej

·       ½ szk. wody

·       1 szk. mleka

·       Szczypta soli

·       ½ łyżeczki cukru

·       Jajko

Składniki na farsz:

·       ½ kg twarogu

·       1 serek homogenizowany zwykły

·       200 g śmietany 36%

·       ½ kg brzoskwiń

·       10 dag borówek

·       2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

·       Sos czekoladowy

·       Serek homogenizowany zwykły

Sposób przygotowania:

1.   Wszystkie składniki na naleśniki łączymy ze sobą, najpierw wsypujemy do miski sypkie składniki a później płynne. Dokładnie mieszamy, żeby nie powstały grudki.

2.   Smażymy na rozgrzanej patelni lub naleśnikarce.

3.   Twaróg blendujemy, dodajemy śmietanę, cukier oraz jeden serek homogenizowany.

4.   Brzoskwinie kroimy na małe kawałki (trochę owoców zostawiamy do dekoracji), mieszamy delikatnie z masą twarogową oraz borówkami.

5.   Farsz nakładamy na środek każdego naleśnika.

6.   Zawijamy w kwadraty.

7.   Układamy w naczyniu.

8.   Wierzch smarujemy serkiem homogenizowanym i układamy owoce.

9.   Polewamy sosem czekoladowym.

10.                    Danie gotowe.

11.                    Smacznego.