Niebiańskie roladki

Niebiańskie roladki

Ciekawy sposób na pyszne roladki ze schabu, warto zrobić.

Słodka kapustka z dodatkiem sera, który sprawia, że farsz jest gęsty i nadaje wyrazistego smaku.

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       10 dag kapusty

·       1 marchew

·       Vegeta

·       Cebula

·       10 dag pieczarek

·       1 papryka czerwona

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       1 łyżeczka sosu sojowego

·       Chili

·       2 jajka

·       Bułka tarta do panierki

·       Mąka pszenna do obtoczenia

·       Opakowanie kuleczek mozzarelli

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Kapustę szatkujemy, przekładamy do garneczka i zalewamy wodą, gotujemy.

4.   Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach i dodajemy do kapusty.

5.   Doprawiamy Vegetą.

6.   Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

7.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

8.   Następnie pokrojoną paprykę.

9.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

10.             Grzyby łączymy z kapustą.

11.             Wlewamy sos sojowy i dodajemy szczyptę chili.

12.             Na środku mięsa układamy farsz.

13.             Następnie po dwie kuleczki mozzarelli.

14.             Zawijamy w roladki.

15.             Obtaczamy w mące pszennej.

16.             Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku.

17.             Panierujemy w bułce tartej.

18.             Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

19.             Roladki Gotowe.

20.             Smacznego.