Romantyczne danie

Romantyczne danie

Idealna kompozycja smaków. Mięso nadziewane brokułem w pysznym sosie pieczarkowym.

Składniki:

·       2 filety z kurczaka

·       Brokuł

·       Jedno opakowanie mini kuleczek mozzarelli

·       Olej do smażenia

·       30 dag pieczarek

·       2 łyżki musztardy

·       ½ szk. śmietany 18 %

·       Pieprz

·       Sól

·       Cebula

·       Przypraw do kurczaka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy na większe plastry.

2.   Doprawiamy przyprawą oraz solą.

3.   Robimy w środku kieszonkę.

4.   Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.

5.   Cebule obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

7.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

8.   Łączymy z musztardą.

9.   Wlewamy śmietanę i chwilę gotujemy.

10.                    W otwór mięsa wkładamy trochę brokuł.

11.                    Następnie po dwie kuleczki mozzarelli.

12.                    Spinamy wykałaczką.

13.                    Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

14.                    Pieczemy 30 minut w 180 °C.

15.                    Po upieczeniu mięso kroimy w plastry, układamy w naczyniu tak, żeby w środek wlać sos pieczarkowy.

16.                    Danie gotowe.

17.                    Smacznego