Rożek Piz Za

Rożek Piz Za

Co powiecie na pyszne rożki drożdżowe, mogą zastąpić Wam drugie śniadanie.

Składniki na rozczyn:

·       1 kostka drożdży świeżych

·       1 łyżka cukru

·       2 łyżki mąki pszennej

·       1 szklanki mleka ciepłego

Składniki na farsz:

·       Cebula

·       15 dag pieczarek

·       ½ papryki żółtej

·       ½ papryki czerwonej

·       Pieprz

·       Sól

·       3 ogórki konserwowe

Dodatkowo:

·       20 łyżek mąki pszennej

·       1 szklanki mleka

·       2 łyżki oleju

·       Sól

·       Ketchup

·       15 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.   Wszystkie składniki na rozczyn rozrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

2.   Mąkę wsypujemy do miski.

3.   Gdy rozczyn już się podniósł, wlewamy do mąki.

4.   Dodajemy olej, sól, mleko i wyrabiamy.

5.   Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.

6.   W tym czasie robimy farsz: Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

7.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

8.   Następnie pokrojone papryki.

9.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

10.                  Ogórka kroimy kostkę i łączymy z grzybami, chwilę prużymy.

11.                  Ciasto wałkujemy i dowolnie kroimy, w zależności jaki kształt chcemy uzyskać.

12.                  Smarujemy ketchupem.

13.                  Nakładamy farsz.

14.                  Posypujemy serem startym na dużych oczkach.

15.                  Składamy zlepiając brzegi ciasta.

16.                  Pieczemy 30 minut w 180 °C

17.                  Danie gotowe.

18.                  Smacznego.