Gołąbki Ala Meksykańskie

Gołąbki Ala Meksykańskie

Gołąbki kto ich nie lubi, mielone w kapustce, w pysznym sosie pomidorowym, trochę się wahałam zrobić inaczej, a teraz będę zachęcać do zrobienia, bo są jeszcze lepsze niż zwyczajne.

Składniki:

·       Główka kapusty

·       ½ kg mięsa mielonego

·       Cebula mała

·       Jajko

·       Papryka czerwona

·       3 ogórki konserwowe

·       ½ torebki ryżu

·       10 dag sera żółtego

·       marchew

·       Sól

·       Majeranek

·       Sos meksykański w słoiczku

Sposób przygotowania:

1.  Kapustę obgotować, następnie oddzielić liście i usunąć głąby, ryż gotujemy w osolonej wodzie.

2.  Mięso przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną drobno cebulę oraz ryż.

3.  Wbijamy jajko oraz dodajemy pokrojoną drobno paprykę i ogórki.

4.  Wsypujemy majeranek, sól i starty na tarce o dużych oczach ser oraz marchew.

5.  Rozkładamy liść kapusty, na środek nakładamy farsz i zawijamy.

6.  Układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem i zapiekamy 50 minut w 180°C.

7.  Gołąbki gotowe.

8.  Smacznego.