Placki ziemniaczane Foku-ski

Placki ziemniaczane Foku-ski

Trochę inne placki ziemniaczane, ale również pyszne.

Składniki:

·       ½ fileta z kurczaka

·       Sól

·       Przyprawa Kebab Gyros

·       Olej do smażenia

·       Papryka czerwona

·       2 ogórki konserwowe

·       5 ziemniaków

·       Cebula

·       Jajko

·       4 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą.

2.   Po usmażeniu kroimy drobno i przekładamy do miski.

3.   Do mięsa dodajemy pokrojoną drobno paprykę oraz ogórki.

4.   Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczach.

5.   Do ziemniaków dodajemy drobno pokrojoną cebulę.

6.   Wbijamy jajko oraz wsypujemy mąkę i solimy.

7.  Łączymy wszystkie składniki razem nakładamy łyżką na rozgrzany olej, smażymy z obu stron.

8.  Placuszki gotowe.

9.  Podajemy z ulubionym sosem u mnie czosnkowy.

10.          Smacznego.