Brzoskwiniowa Nutka

  Brzoskwiniowa Nutka

Ciasto bez pieczenia, szybkie i proste. Bez dodatku cukru, na bazie mleka, śmietany a przede wszystkim brzoskwiń.

Delikatna leciutka masa.

Tortownica 24 cm x 24 cm

Składniki:

·       2 żółte galaretki

·       2 brzoskwiniowe galaretki

·       3 śmietany po 200 ml 36%

·       175 g herbatników kakaowych

·       ½ kostki masła

·       1 szklanka mleka

·       Puszka 822 g brzoskwiń

·       1 mleczna czekolada

Sposób przygotowania:

1.   Herbatniki kruszymy łączymy z roztopionym masłem i układamy na dnie tortownicy.

2.  Galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 1 ½ szklanki gorącej wody. Natomiast żółte w dwóch szklankach wody, odstawiamy do lekkiego stężenia.

3.  Z brzoskwiń ( dwie zostawiamy do dekoracji) odlewamy syrop ( syrop zostawiamy) i blendujemy.

4.  Schłodzone śmietany ubijamy mikserem, wlewamy mleko, dodajemy brzoskwinie, szklankę syropu z brzoskwiń oraz galaretki brzoskwiniowe, cały czas miksując.

5.  Czekoladę drobno kroimy lub ścieramy na tarce o dużych oczach i łączymy z masą brzoskwiniową.

6.  Masę wylewamy na herbatniki, układamy dowolnie pokrojone brzoskwinie i zalewamy żółtą galaretką.

7.  Chłodzimy w lodówce 2 godziny.

8.  Smacznego.