Fale
Atlantyku
Doskonała
przekąska na różne uroczyste kolacje. Płaty śledziowe na sposób słodko kwaśno.
Składniki:
·
½
kg płatów śledziowych solonych
·
200
g śliwek suszonych
·
Cebula
·
Olej
·
1
łyżka miodu
·
100
ml koncentratu pomidorowego
·
Pieprz
Sposób
przygotowania:
1. Śledzie moczymy w wodzie 1 godzinę.
2. W tym czasie obieramy cebulę i prużymy na
rozgrzanym oleju.
3. Dokładamy miód, koncentrat pomidorowy,
pokrojone drobno śliwki, doprawiamy pieprzem, 10 minut prużymy i studzimy.
4. Śledzie kroimy na małe kawałki i
układamy w naczyniu warstwami: Śledź, sos, śledź i tak do wyczerpania
składników.
5. Chłodzimy w lodówce, najlepsze są na
drugi dzień.
6. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz