Serusia zupa

Serusia zupa

Bardzo pyszna a zarazem smaczna zupa, którą możemy poczęstować gości.

Składniki:

·       Wywar rosołowy lub kostka

·       ½ kg ziemniaków

·       1 słoik papryki konserwowej

·       10 dag szynki

·       3 serki topione Hochland

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.  Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, myjemy i przekładamy do garnka.

2.  Zalewamy wywarem rosołowym, ewentualnie dolewamy wody i gotujemy.

3.  Paprykę kroimy w paseczki i pod koniec gotowania dodajemy do ziemniaków.

4.  Szynkę również kroimy w paseczki, obsmażamy na rozgrzanym oleju i dodajemy do zupy.

5.  Wrzucamy serki topione, doprawiamy solą oraz pieprzem.

6.  Gotujemy do chwili rozpuszczenia się serków.

7.  Zupa gotowa.

8.  Smacznego.