Smak Bangkoku

Smak Bangkoku

Danie jednogarnkowe, delikatne mięso z udek  w pysznym sosie z makaronem.

Składniki:

·       4 udka z kurczaka

·       1 łyżka sosu sojowego

·       1 łyżka octu jabłkowego

·       1 łyżka oleju sezamowego

·       Sól

·       Pieprz

·       czosnek

·       1 łyżka miodu

·       Kilka grzybów MUN

·       2 marchewki

·       2 papryki ( żółta, czerwona)

·       1 łyżka mąki ziemniaczanej

·       Makaron gniazdka

Sposób przygotowania:

1.  Grzyby zalewamy gorącą wodę na co najmniej 30 minut.

2.  Udka obieramy ze skórki, wyjmujemy kości i kroimy na małe kawałki.

3.  Doprawiamy solą i wlewamy sos sojowy.

4.  Na patelnie wlewamy olej, ocet oraz miód, mieszając podgrzewamy i dodajemy mięso.

5.  Mięso nam się pruży a my w tym czasie obieramy marchew, kroimy w słupki.

6.  Paprykę również kroimy w podłużne paski i tak samo grzyby.

7.  Wszystko łączymy z mięsem i doprawiamy pieprzem, solą oraz czosnkiem, podlewamy wodą.

8.   10 minut przed końcem prużenia wkładamy gniazda makaronowe.

9.  Na koniec zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.

10.       Danie gotowe.

11.       Smacznego