Kieszonki z warzywami

Kieszonki z warzywami

Soczyste kotlety ze schabu z wyjątkowym warzywnym farszem, idealna propozycja na niedzielny lub świąteczny obiad.

Składnik:

·       ½ kg schabu

·       1 pęczek szczypiorku

·       Papryka czerwona

·       ½ łyżeczki czosnku

·       5 dag sera żółtego

·       2 łyżki majonezu

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       2 jajka

·       Bułka tarta do panierki

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

2.  Szczypiorek drobno siekamy, przekładamy do naczynia.

3.  Dodajemy drobno pokrojona paprykę, czosnek oraz starty na dużych oczach ser i majonez.

4.  Dokładnie mieszamy i nakładamy po łyżce farszu na każdy kawałek mięsa.

5.   Zawijamy dokładnie mięso, żeby nie wypadł nam farsz.

6.  Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej.

7.  Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

8.  Kotlety gotowe.

9.  Smacznego.