Zawijane fileciki w boczku

Zawijane fileciki w boczku

Delikatne mięso, aromatyczny boczek, sprawia, że roladki są pyszne i soczyste.

Składniki:

·       2 filety z kurczaka

·       Mozzarella

·       Papryka czerwona

·       3 ogórki konserwowe

·       8 podłużnych plastrów boczku parzonego

·       Sól

·       Mąka pszenna do panierki

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, solimy.

2.  Mozzarellę, ogórka i paprykę kroimy w słupki, układamy na środku mięsa.

3.  Zwijamy w roladki i zawijamy w boczek.

4.  Panierujemy w mące, w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej.

5.  Smażymy na rozgrzanym oleju.

6.  Roladki gotowe.

7.  Smacznego.