Niebiańskie roladki

Niebiańskie roladki

Roladki, które rozpływają się w usta, nietypowy farsz sprawia, że mięso jest soczyste.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Kilka listków kapusty włoskiej

·       Papryka czerwona

·       Kuleczki mozzarelli

·       Szczypiorek

·       Jajko

·       Bułka tarta do panierki

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz sola.

2.  Na każdy kawałku mięsa układamy liść kapusty tak żeby przykrywał prawie mięso.

3.  Następnie dwa paseczki papryki i po dwie kuleczki sera mozzarelli.

4.  Na koniec posypujemy posiekanym drobno szczypiorkiem i zwijamy robiąc roladki.

5.  Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej i smażymy na rozgrzanym Oleju.

6.  Roladki gotowe.

7.  Smacznego.