Kotleciki z ogórkiem małosolnym

Kotleciki z ogórkiem małosolnym

O tej porze pewnie już w każdym domu można znaleźć ogórki małosolne, bo kto ich nie lubi?

Kotleciki z takim ogóreczkami są bardzo smaczne.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Jajko

·       ½ łyżeczki papryki ostrej

·       Sól

·       4 ogórki małosolne

·       1 duża marchew

·       15 dag sera żółtego

·       2 łyżki mąki pszennej

·       2 łyżki mąki ziemniaczanej

·       Bułka tarta do panierki

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso bardzo drobno kroimy, wbijamy jajko, doprawiamy papryką oraz solą

2.   Następnie dodajemy drobno pokrojone ogórki oraz startą na tarce o dużych oczach marchew

3.   Ser również ścieramy na tarce o dużych oczach i łączymy z pozostałymi składnikami

4.   Wsypujemy mąki, dokładnie mieszamy i robimy okrągłe kotleciki

5.   Panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju

6.   Kotlety gotowe

7.   Smacznego