Kula Smakula

Kula Smakula

Całe drugie danie, ziemniaki, warzywa, mięso umieściłam w salaterce, zapiekłam i obiadek gotowy.

Składniki:

·       15 podłużnych plastrów boczku wędzonego

·       4 duże ziemniaki

·       1 filet z kurczaka

·       Papryka czerwona

·       2 kulki mozzarelli

·       ½ brokuł

·       1 duża marchew

·       Sól

·       Przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

1.  Brokuł gotujemy w osolonej wodzie

2.  Przygotowujemy dowolne naczynie żaroodporne, okrągłe, kwadratowe obojętnie

3.  Układamy na około naczynia plastry boczku, tak żeby spód był również przykryty i brzegi można zawinąć do góry

4.  Ziemniaki obieramy kroimy w plasterki i układamy na około na boczku, solimy

5.  Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, układamy na około na ziemniakach, doprawiamy solą oraz przyprawą

6.  Następnie mięso posypujemy drobno pokrojoną papryką, którą przykrywamy plasterkami mozzarelli

7.  Następną warstwą są warzywa brokuł oraz starta na tarce o dużych oczach marchew

8.  Warzywa przykrywamy mięsem, doprawiamy solą oraz przyprawą

9.  Na koniec brzegami boczku przykrywamy mięso

10.          Przewracamy naczynie dnem do góry i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

11.          Pieczemy 40 minut w 180°C

12.          Danie gotowe

       

Smacznego