Zraziki Simby

Zraziki Simby

Roladki wieprzowe w sosie musztardowym, łatwy szybki sposób na obiad.

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       4 łyżki musztardy sarepskiej

·       1 kg pieczarek

·       cebula

·       Sól

·       Mąka pszenna do obtoczenia

·       Olej do smażenia

·       2 łyżeczki mąki pszennej

·       ½ szk. śmietany 18%

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i solimy

2.  Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju

3.  Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki

4.  Każdy kawałek mięsa smarujemy cienko musztardą i nakładamy po łyżce grzybów

5.  Zwijamy robią roladki, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju

6.  Podlewamy wodą i prużymy na chwili, kiedy będą miękkie

7.  Następnie łączymy z grzybami i zagęszczamy śmietaną rozrobioną z mąką, 2 minuty gotujemy

8.  Zraziki gotowe.

9.  Smacznego