Niesamowite schabowe

Niesamowite schabowe

Zwykłe kotlety schabowe możemy trochę udekorować i sprawić, żeby były smaczniejsze.

8 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       80 dag schabu wieprzowego

·       2 papryki czerwone

·       Sól

·       pieprz

·       bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w 2 cm plastry i rozbijamy, nacinamy otwory, robiąc 3 rzędy, żeby przeplatać jak koszyk wiklinowy, następnie Paprykę kroimy w długie paski i przeplatamy wtykając w dziurki zrobione w schabie.

2.   Doprawiamy solą oraz pieprzem, panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.

3.   Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

4.   Kotlety gotowe.

5.   Smacznego.