Zakręcona Babeczka

Zakręcona Babeczka

Danie robi się szybko, bardzo prosto, wszystko układamy w jednej formie. Filety z kurczaka z fasolką szparagową oraz papryką z dodatkiem serka śmietankowego który sprawia, że potrawa nie jest sucha.

10 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·       3 połówki fileta z kurczaka

·       Przyprawa do kurczaka

·       Sól

·       ½ kg fasolki szparagowej

·       6 plastrów sera żółtego

·       1 papryka żółta

·       1 papryka czerwona

·       Serek śmietankowy

·       ½ pęczka szczypiorku

·       Kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji

Sposób przygotowania:

1.   Z fasolki obcinamy końcówki i gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Mięso kroimy w plastry i lekko rozbijamy, doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą.

3.   Mięso układamy w podłużnej formie do pieczenia, tak żeby było przykryte dno, boki z możliwością zawinięcia mięsa do góry.

4.   Na mięsie układamy połowę ugotowanej fasolki.

5.   Fasolkę smarujemy serkiem śmietankowym.

6.   Następnie na serku układamy drobno pokrojone papryki, żółtą oraz czerwoną.

7.   Przykrywamy 3 plastrami żółtego sera i układamy pozostałą fasolkę.

8.   Brzegi mięsa zawijamy tak żeby przykryć wierzch babki.

9.   Pieczemy w nagrzanym piekarniku 30 minut w 180°C pod przykryciem. Przykryć folią aluminiową.

10.  Po tym czasie wyjmujemy, odwijamy folię i na wierzch kładziemy pozostały żółty ser.

11.  Zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.

12.  Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem oraz pomidorkami.

13.  Smacznego.