Danie Księżniczki Sisi

Danie Księżniczki Sisi

Potrawa na niedzielny obiad, różne uroczystości. Idealnie pasuje do kopytek, klusek śląskich jak również ziemniaków. Bitki z mięsa wieprzowego z warzywnym sosem.

Składniki:

·       1 szynka wieprzowa

·       1 cebula

·       1 kg pieczarek

·       1 papryka żółta

·       1 papryka czerwona

·       200 g przecieru pomidorowego

·       4 łyżki ketchupu pikantnego

·       1 łyżka octu jabłkowego

·       ½ łyżeczki czosnku

·       Szczypta chili

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       Mąka pszenna do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

2.   Następnie obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Jak mięso jest już miękkie układamy w naczyniu.

3.   Cebulę obieramy, drobno kroimy i przyżywmy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   Następnie dodajemy pokrojone w paseczki papryki.

5.   Pod koniec prużenia wlewamy przecier, ketchup, ocet i doprawiamy chili oraz czosnkiem.

6.   Sos z pieczarkami i papryką układamy na mięsie.

7.   Danie gotowe.

8.   Smacznego.