Kapuściane Pizzerki

Kapuściane  Pizzerki

Kiedy zostanie Wam kapusta od gołąbków lub macie małą kapustę można wykorzystać ją w taki sposób.

Składniki:

·       ½ fileta z kurczaka

·       Sól

·       1 łyżka przyprawy Gyros

·       Olej do smażenia

·       4 ogórki konserwowe

·       1 papryka czerwona

·       ½ puszki kukurydzy

·       200 ml przecieru pomidorowego

·       Szczypta Chili

·       Mała główka kapusty

·       2 jajka

·       Bułka tarta do panierki

·       10 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz przyprawą Gyros i prużymy na rozgrzanym oleju.

2.   Następnie dodajemy pokrojoną paprykę oraz ogórki konserwowe, kukurydzę bez zalewy, pod koniec prużenia wlewamy przecier, doprawiamy chili.

3.   Kapustę obgotowujemy w osolonej wodzie i kroimy w 2 cm plastry.

4.   Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej.

5.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

6.   Kapustę po usmażeniu układamy na żaroodpornym półmisku i nakładamy farsz mięsny.

7.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy mięso.

8.   Zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.

9.   Gotowe.

10.           Smacznego.