Serowe kotlety w kapuście
Kotleciki robi się prosto,
jak ktoś nie lubi sera można pominąć ten składnik. Mięsne kuleczki zatopione w
kapuście.
Składniki:
· Mała główka kapusty
· 2 Marchewki
· 10 dag sera żółtego
· ½ łyżeczki Vegety
· ½ łyżeczki octu
· Cukier
· 1 łyżka ketchupu
· 2 łyżeczki mąki pszennej
· ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
· 1 torebka ryżu
· Jajko
· 10 dag sera żółtego
· Bułkę tartą do panierki
· Olej do smażenia
· Sól
· Paprykę ostrą
Sposób przygotowania:
1. Ryz gotujemy w osolonej wodzie.
2. Mięso mielone przekładamy do miski,
wbijamy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą, dodajemy obraną i startą na
tarce o dużych oczach marchew oraz starty żółty ser. Na koniec łączymy z
ugotowanym ryżem i dokładanie mieszamy.
3. Następnie obtaczamy w bułce tartej i
smażmy na rozgrzanym oleju.
4. Kapustę myjemy, szatkujemy,
przekładamy do garnka, dodajemy obrana, pokrojoną marchew i gotujemy.
5. Pod koniec gotowania wsypujemy
Vegetę, wlewamy ocet, wsypujemy odrobinę cukru, dodajemy ketchup i zagęszczamy
mąką rozrobioną w małej ilości zimnej wody. Chwile gotujemy.
6. W naczyniu układamy kotlety i
kapustę.
7. Danie gotowe.
8. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz