Szaszłykowe Cypiski

Szaszłykowe Cypiski

Nietypowe, zaskakujące szaszłyki mogą być hitem na imprezach.

5 porcji

45 minut czas przygotowania

Składniki:

·       3 połówki fileta z kurczaka

·       Sól

·       Przyprawa do kurczaka

·       1 kulka mozzarelli

·       ½ papryki czerwonej

·       2 ogórki konserwowe

·       Bułka tarta do panierki

·       Mąka pszenna do obtoczenia

·       2 jajka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy i doprawiamy solą oraz przyprawą do kurczaka.

2.   Na każdym plasterku układamy wzdłuż mięsa pasek mozzarelli, pasek papryki oraz ogórka.

3.   Zwijamy każdy kawałek mięsa w roladkę, układamy poziomo , ciasno koło siebie i wbijamy pionowo 4 wykałaczki do szaszłyków.

4.   Następnie kroimy na cztery pionowo części.

5.   Panierujemy w mące, w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej.

6.   Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C.

7.   Podajemy z ulubionym sosem.

8.   Smacznego.