Ciasto nutka Jabłkowa

 

Ciasto nutka Jabłkowa

Ciasto bez pieczenia, szybkie wykonanie, przekładane masą budyniową oraz jabłkami.

Forma 24 cm x 24 cm

15 porcji

30 minut czas przygotowania

 

Składniki:

·       6 dużych jabłek

·       2 galaretki agrestowe

·       8 łyżek cukru

·       200 g margaryny

·       360 g herbatników

·       2 opakowania budyniu waniliowego

·       3¾ szk. mleka

·       10 g orzechów włoskich

·       40 g czekolady białej

·       2 ½ szk. wody

Sposób przygotowania:

1.   Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka. Podlewamy ½ szklanki wody, dodajemy 2 łyżki cukru i gotujemy 5 minut.

2.   Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej wody i wlewamy do jabłek, 2 minuty gotujemy i odstawiamy do lekkiego stężenia.

3.   Dwie szklanki mleka gotujemy a w jednej szklance mleka rozrabiamy dwa budynie i sześć łyżek cukru i wlewamy do gotującego się mleka, mieszamy aż budyń zgęstnieje, odstawiamy do wystygnięcia.

4.   Margarynę miksujemy mikserem i stopniowo dodajemy wystudzony budyń.

5.   Na dnie formy 24 cm x 24 cm układamy namoczone w mleku herbatniki.

6.   Na ciastka wykładamy połowę masy budyniowej.

7.   Ponownie układamy herbatniki namoczone w mleku.

8.   Następnie wylewamy galaretki z jabłkami i przykrywamy ostatnią warstwą ciastek.

9.   Na wierzch ciasta wykładamy pozostałą masę budyniową i posypujemy drobno pokruszonymi orzechami zmieszanym z startą na tarce czekoladą.

10.                     Ciasto chłodzimy w lodówce 2 godziny.

11.                     Smacznego.