Mania Smaku

 

Mania Smaku

Danie dla smakoszy pizzy, przepis nie jest trudny, bardzo łatwo się robi. Warto, bo jest pyszne z kawałkami kurczaka oraz warzywami.

4 porcje

60 minut czas przygotowania

 

Składniki na ciasto:

·       4 szk. mąki pszennej

·       Szczypta soli

·       4 łyżki margaryny

·       2 szk. wody

·       10 g drożdży świeżych

Pozostałe składniki:

·       1 podwójny filet z kurczaka

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       1 łyżka przyprawy Gyros

·       1 pomidor

·       2 ogórki kiszone

·       1 papryka czerwona

·       8 liści sałaty

·       Dowolny sos np. czosnkowy

 

Sposób przygotowania:

1.          Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, margarynę rozpuszczamy i wlewamy do mąki. W wodzie rozrabiamy drożdże i również wlewamy do mąki. Ciasto dokładnie wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

2.          W tym czasie mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą Gyros.

3.          Pomidora, ogórka kroimy w plasterki a paprykę w paski.

4.          Wyrośnięte ciasto drożdżowe dzielimy na 4 części i każdą część rozwałkowujemy w kształcie koła wielkości patelni i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

5.           Na jedną połowę każdego placka nakładamy sałatę, mięso oraz warzywa.  Ciasto składamy tak żeby farsz był w środku.

6.          Wierzch polewamy dowolnym sosem.

7.          Smacznego.