Kotleciki Meksykano

 

Kotleciki Meksykano

Łatwy, szybki sposób na nietypowe kotlety mielone. Wart wypróbować są pyszne.

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego wieprzowego z łopatki

·       1 całe jajko

·       Sól

·       1 łyżeczka papryki ostrej

·       1 papryka czerwona

·       1 cebula

·       3 ogórki konserwowe

·       1 torebka ryżu ugotowanego

·       ½ puszki kukurydzy

·       Bułka tarta do panierki

·       Olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

1.  Do miski przekładamy mięso, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą. Następnie dodajemy drobno pokrojoną paprykę, cebulę, ogórki oraz ugotowany ryż i kukurydzę. Dokładnie mieszamy.

2.Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

3.Gotowe.

4.Smacznego.