Mielone z cebulką w sosie myśliwskim

 

   Mielone z cebulką w sosie myśliwskim

Na jesienne, zimowe obiady kotlety mielone przykryte aromatyczną cebulką, sosem myśliwskim również idealne na niedzielny obiad lub święta.

35 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

·       1 kg mięsa mielonego wieprzowego

·       Jajko

·       Sól

·       ½ łyżeczki papryki ostrej

·       1 łyżeczka majeranku

·       3 łyżki bułki tartej

·       3 łyżki śmietany 12 %

·       Olej do smażenia

·       5 cebul dużych

·       1 opakowanie sosu w proszku myśliwskiego

Sposób przygotowania:

1.   Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawimy solą, papryką, majerankiem. Następnie wsypujemy bułkę tartą, wlewamy śmietanę i dokładnie mieszamy.

2.    Z masy mięsnej robimy kulki, rozpłaszczamy je dłonią i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu układamy w naczyniu.

3.   Cebule obieramy kroimy w krążki, prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Sos myśliwski rozrabiamy w połowie szklanki wody i łączymy z cebulę. Chwilkę gotujemy aż sos się zrobi gęsty.

5.   Następnie nakładamy na wierzch każdego kotleta.

6.   Danie gotowe.

7.   Smacznego.