Szukaj na tym blogu

Kategorie

poniedziałek, listopada 23, 2020

Wigilijny piernik

 

Wigilijny piernik  

       Jakie to święta jak nie ma zapachu piernika, pierniczków, ale czasami brak nam czasu, dlatego mam dla Was szybki, pyszny przepis 😊


60 minut czas przygotowania

15 porcji

Składniki:

Forma 24 cm x 24 cm

·       4 szk. mąki pszennej

·       2 szk. cukru

·       25 dag margaryny

·       2 całe jajka

·       2 szk. mleka

·       1 słoik powideł śliwkowych

·       3 łyżki kakao

·       2 łyżeczki sody

·       1 ½ opakowania przyprawy do piernika

·       80 g czekolady mlecznej

·       ½ szk. śmietany 30%

Sposób przygotowania:

1.   Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sodę oraz kakao i dokładnie mieszamy.




2.   Margarynę rozpuszczamy i studzimy.



3.   Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy mikserem razem cukrem, dodajemy żółtka i przyprawę do piernika.









4.   Następnie cały czas miksując dodajemy na przemian po 2 łyżki pozostałe składniki, mąkę, margarynę, mleko i ponownie mąkę, margaryną, mleko aż do wyczerpania składników.





5.   Na koniec ciasto łączymy z powidłami mieszając delikatnie łyżką i wylewamy do formy.



6.   Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.

7.   Po upieczeniu polewamy polewą. Czekoladę rozpuszczamy i mieszamy razem ze śmietaną.




8.   Gotowe.






9.   Smacznego.

6 komentarzy: