Roladki z kapustą kiszoną
Roladki ze schabu z dodatkiem kapusty dzięki niej danie jest pyszne.
12 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki:
· 1 kg schabu
· 20 dag kapusty kiszonej
· 1 papryka czerwona
· 1 papryka żółta
· 1 cebula
· 2 łyżki ketchupu
· Przyprawa do mięsa
· Sól
· Mąka do panierki
· 1 opakowanie sosu grzybowego w
proszku
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy,
doprawiamy przyprawą do mięsa i solą.
2. Cebule obieramy, drobno kroimy i
prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno posiekaną kapustę
kiszoną oraz pokrojone w paseczki papryki. Następnie wlewamy ketchup, chwilkę
gotujemy.
3. Gotowy farsz nakładamy na każdy
kawałek mięsa.
4. Mięso zwijamy w roladki, obtaczamy w
mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
5. Na większą patelnie typu Wok wlewamy
wodę około 1 ½ szklanki i gotujemy. Do wody przekładamy roladki i gotujemy do
chwili, kiedy mięso będzie miękkie.
6. Sos grzybowy rozrabiamy w ½ szklance
wody i zagęszczamy sos z roladkami, chwile gotujemy.
7. Roladki gotowe.
8. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz