Magiczna Zapiekanka

 

Magiczna Zapiekanka

Ziemniaki, warzywa, mięso w aromatycznej przyprawie a to wszystko podane w jednym naczyniu.

50 minut czas przygotowania

6 porcji

Składniki:

·       ½ kg ziemniaków

·       4 marchewki

·       15 dag sera żółtego

·       1 podwójny filet z kurczaka

·       2 papryki- żółta, czerwona

·       4 ogórki konserwowe

·       Cebula

·       4 łyżki sosu barbecue

·       Sól

·       2 łyżki przyprawy do kurczaka

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Ziemniaki, marchew obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy starty również na tarce o dużych oczkach żółty ser. Mieszamy razem i połowę wykładamy na dno naczynia.

2.   Ziemniaki smarujemy sosem barbecue.

3.   Mięso kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą.

4.   Do mięsa dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę, pokrojone w paseczki papryki oraz w pół plasterki ogórki.

5.   Usmażone mięso z warzywami wykładamy na ziemniaki i przykrywamy pozostałymi ziemniakami.

6.   Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.

7.   Danie gotowe.

8.   Smacznego.