Muminkowe Udka

 

Muminkowe Udka

Bardzo prosty sposób na pyszne danie z udek, idealne danie dla zapracowanych a zarazem bardzo smaczne.

6 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·       6 udek z kurczaka

·       39 g fix do potraw chińskich

·       200 g śliwek suszonych

·       565 g Ananasa w puszce

·       1 łyżeczka Vegety

·       1 szk. wody

·       Olej do smażenia

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na połówki. Posypujemy fixem do potraw chińskich oraz solą. Obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony i przekładamy do naczynia żaroodpornego.

2.   Śliwki oraz ananasy kroimy na małe kawałki, wykładamy na mięso.

3.   Sok z ananasa mieszamy z Vegetą oraz wodą i polewamy mięso.

4.   Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

5.   Danie gotowe.

6.   Smacznego.