Zapiekanka Poezja smaków
Składniki na kotlety:
· ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
· 1 całe jajko
· 1 łyżka przyprawy gyros
· Sól
· 2 łyżki bułki tartej oraz do panierki
· 2 łyżki śmietany 12 %
· Olej do smażenia
Składnik pozostałe:
· 1 cebula
· 1 papryka czerwona
· 1 papryka żółta
· 1 brokuł
· 4 ogórki kiszone
· 1 opakowanie makaronu świderki
· 4 łyżki majonezu
· 4 łyżki ketchupu pikantnego
· 15 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
1. Mięso mielone przekładamy do miski,
dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy przyprawę
gyros, sól, bułkę tartą oraz wlewamy śmietanę. Dokładnie mieszamy i robimy małe
kuleczki z mięsa. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
2. Na drugiej patelni na rozgrzanym
oleju smażymy obraną, drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w
paseczki papryki oraz w małe różyczki brokuł i w kostkę ogórki kiszone.
Doprawiamy solą, mieszając smażymy aż warzywa zmiękną.
3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu układamy na dnie naczynia żaroodpornego. W makaron utykamy
kotlety.
4. Następnie wykładamy warzywa, polewamy
sosem ( majonez mieszamy z ketchupem) i posypujemy startym na tarce o dużych
oczkach żółtym serem.
5. Zapiekamy 20 minut w 180 °C.
6. Danie gotowe.
7. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz