Muffinkowe mielone

 

Muffinkowe mielone

Pyszne kotlety które nie tylko możemy upiec w piekarniku, tak przygotowane mięsne kulki nadziewane serem mozzarellą, owinięte aromatycznym boczkiem możemy upiec na Grillu.

10 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

·       1 cebula

·       1 całe jajko

·       1 łyżka przyprawy Gyros

·       sól

·       2 łyżki bułki tartej

·       2 łyżki śmietany 12 %

·       20 pasków boczku parzonego

·       1 kulka mozzarelli

Sposób przygotowania:

1.   Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy przyprawą gyros, solą, wsypujemy bułkę tartą oraz wlewamy śmietanę. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną.

2.   W foremkach do muf fin układamy po dwa paski boczku tak żeby końce zwisały do zawinięcia.

3.   Następnie układamy trochę mięsa, następnie plasterek mozzarelli i przykrywamy mięsem.

4.   Zwisającymi paskami boczku przykrywamy mięso.

5.   Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

6.   Kotlety gotowe, podajemy z ulubionym sosem.

7.   Smacznego.