Roladki Napoleonki

 

Roladki Napoleonki

Smak tych roladek zostanie z Tobą na długo. W towarzystwie pysznego nadzienia z dodatkiem młodej marchewki smakuje wyśmienicie.

 

8 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       2 filety z kurczaka

·       1 marchew młoda

·       2 jajka

·       2 jajka ugotowane na twardo

·       1 ząbek czosnku

·       10 dag sera żółtego

·       2 łyżki majonezu

·       Bułka tarta do panierki

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.                      Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy odstające części i kroimy w plastry. Następnie lekko rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.

2.                      Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ugotowane jajka drobno kroimy. Dodajemy majonez, pieprz oraz sól i wszystko razem mieszamy.

3.                      Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.

4.   Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.

5.   Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

6.   Roladki gotowe.

7.   Smacznego.