Faszerowane mielone

 

Faszerowane mielone

Rewelacyjny zamiennik tradycyjnych kotletów mielonych, których nie musisz smażyć i zaoszczędzisz mnóstwo czasu. Ich oryginalny smak i wygląd, skusi dosłownie każdego

Kieszonki z mielonego mięsa z pysznym farszem są pożywne i sycące, w sam raz na drugie danie na niedzielny obiad.

6 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki na mielone:

·       1 kg mięsa mielonego wieprzowego

·       1 cebula

·       1 jajko

·       1 łyżka przyprawy gyros

·       2 łyżki bułki tartej

·       2 łyżki śmietany 12 %

·       Sól

Składniki na farsz:

·       3 jajka ugotowane na twardo

·       1 pomidor

·       ½ papryki czerwonej

·       2 łyżki majonezu

·       10 dag sera żółtego

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy przyprawę Gyros, sól, bułkę tartą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną.

2.   Z mięsa robimy duże kotlety mielone, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, następnie w środku każdego kotleta robimy duży otwór, najlepiej szklanką i pieczemy 30 minut w 180°C.

3.   W tym czasie, co pieką się nam kotlety robimy farsz, obieramy jajka, drobno kroimy, dodajemy żółty ser starty na tarce o dużych oczkach, umytego, pokrojonego w kostkę pomidora, majonez, sól oraz pieprz. Farsz dokładnie mieszamy i napełniamy otwory w upieczonych kotletach.

4.   Paprykę myjemy, osuszamy, drobno kroimy i dekorujemy wierzch mięsa.

5.   Chwilkę zapiekamy tak około 10 minut.

6.   Danie gotowe.

7.   Smacznego.