Pieczone ziemniaki Polonezy
Takich ziemniaków jeszcze nie jedliście, rozpływają się w ustach. Ziemniaki
nadziewane i upieczone w piekarniku, również można upiec na grillu. Ziemniaki
są codziennie w naszej diecie, przeważnie jemy gotowane, czasami mamy ochotę na
coś nowego i wyjątkowo smacznego. Proponuje ziemniaki które zamieniają się w
prawdziwy przysmak.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki:
· 8 dużych ziemniaków
· 1 cebula
· 20 dag pieczarek
· 5 dag boczku wędzonego
· 1 łyżka ketchupu pikantnego
· 1 łyżka musztardy sarepskiej
· 10 dag sera żółtego
· Sól
· Pieprz
· Przyprawa do ziemniaków
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy
i łyżeczką robimy otwór. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,
doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków. Pieczemy 30 minut w 180°C.
2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojony boczek oraz pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Pod koniec dodajemy ketchup oraz musztardę, chwilkę smażymy i gotowym farszem napełniamy każdy otwór w upieczonych ziemiankach.
3. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych
oczkach i posypujemy wierzch ziemniaków.
4. Chwilkę zapiekamy w piekarniku do
chwili rozpuszczenia się sera.
5. Gotowe.
6. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz