Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

 

 Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Proponuje dziś na obiad coś zupełnie nowego, pyszną zapiekankę z groszkiem i marchewką z mięsem kurczaka. Danie jest niezwykle pyszne i sycące. Przygotowanie nie jest skomplikowane, a dzięki temu przepisowi na pewno zachwycisz całą rodzinę.

6 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 podwójny filet z kurczaka

·       2 opakowania mrożonki groszek z marchewką

·       3 łyżki majonezu

·       3 łyżki ketchupu

·       15 dag sera żółtego

·       Sól

·       2 łyżki przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i lekko rozbijam.

2.   Połowę mięsa układam w naczyniu żaroodpornym. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.

3.   Groszek z marchewką, przekładam na sitko, przelewam gorącą wodą. Odsączam wodę i przekładam do naczynia. Dodaję sól, majonez oraz ketchup, dokładnie mieszam i połowę wykładam na mięso.

4.   Następnie przykrywamy pozostałym mięsem. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.

5.   Na mięsie układam pozostałe warzywa i posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.

6.   Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

7.   Gotowe.

8.   Smacznego.