Zupa gyros

 

  Zupa gyros

Danie jednogarnkowe, rozgrzewające w sam raz na chłodne dni. Można przygotować bardzo szybko i z produktów znanych nam wszystkim i przede wszystkim lubianych przez każdego. Poznaj przepis na genialną zupę z kurczakiem z dodatkiem aromatycznej przyprawy, bliscy z pewnością poproszą o dokładkę. Spróbuj i przekonaj się sama.

4 porcje

40 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       4 ziemniaki

·       2 ząbki czosnku

·       1 cebula

·       1 papryczka Chili

·       Olej do smażenia

·       1 papryka żółta

·       1 papryka czerwona

·       400 g pomidorów w puszce

·       3 łyżeczki przyprawy Gyros

·       3 szk. wody

·       1 łyżeczka soli

·       Pieprz

·       ½ łyżeczki majeranku

·       ½ łyżeczki tymianku

·       ½ łyżeczki oregano

·       1 kostka rosołowa

·       140 g kukurydzy w puszce

·       1 szk. śmietany 30 %

·       15 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.   Czosnek oraz cebulę obieram, drobno kroję i smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaję mięso pokrojone w drobną kostkę, następnie umyte, obrane z nasion i drobno pokrojone papryki oraz papryczkę Chili.

2.   Następnie dodaję obrane, umyte, pokrojone w kostkę ziemniaki, wlewam pomidory z puszki oraz wodę. Doprawiam przyprawą Gyros, majerankiem, tymiankiem, oregano, solą i pieprzem. Dodaję kostkę rosołową lub bulion i gotuję 30 minut.

3.   Po tym czasie dodaję odlaną z zalewy kukurydzę, wlewam śmietanę i 5 minutek gotuje.

4.   Przed podaniem posypuję startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.

5.   Gotowe.

6.   Smacznego.