Świąteczne Kotlety z indyka

    Świąteczne Kotlety z indyka

Przepis na delikatne kotlety z pieczarkowym farszem. Kotlety to uniwersalne danie, uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Można je dowolnie łączyć z różnym ulubionym farszem. Mięso z fileta Indyka jest bardzo soczyste, delikatne i smaczne. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. A rezultat jest po prostu pyszny.

7 porcji

30 minut przygotowanie

Składniki:

·       1 kg fileta z indyka

·       30 dag pieczarek

·       1 cebula

·       Olej do smażenia

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroje w plastry i lekko rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz solą

.

2.   Cebule obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję, umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.

3.   Na każdym kawałku mięsa układam połowę plastra żółtego sera i po łyżce farszu z  grzybów.

4.   Mięso składam w kopertki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.

5.   Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

6.   Gotowe, podaję z ulubioną surówką i ziemniakami.

7.   Smacznego