Indyk w sosie musztardowym

 

Indyk w sosie musztardowym

Indyk zawsze kojarzy mi się ze świętami, więc postanowiłam zrobić danie z indykiem. Mięso jest zawsze kruche, miękkie i soczyste, idealne połączenie smaków i aromatów, którym zachwycisz wszystkich członków swojej rodziny bez wyjątku. Spróbuj i przekonaj się.

5 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·       800 g fileta z indyka

·       1 duża cebula

·       Olej do smażenia

·       500 g pieczarek

·       300 g wody

·       1 kostka drobiowa

·       200 g śmietany 12%

·       1 łyżka skrobi ziemniaczanej

·       2 łyżeczki soli

·       ½ łyżeczki pieprzu

·       3 łyżeczki musztardy

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, solę i smażę na rozgrzanym oleju.

2.   Do mięsa dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę.

3.   Gdy mięso jest już prawie miękkie, dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki.

4.   Następnie podlewam wodą, dodaję kostkę drobiową, pieprz, musztardę i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w śmietanie. Chwilkę gotuję.

5.   Gotowe.

6.   Smacznego.