Roladki mielone z indyka

 

Roladki mielone z indyka

Nie ma delikatniejszego mięsa niż filet indyka. Roladki z dodatkiem sera są smaczne i soczyste, same rozpływają się w ustach, idealne na różne uroczystości. Szybki i prosty sposób przygotowania, spróbuj i przekonaj się Sama.

8 porcji

30 minut czas przygotowania

 

Składniki:

·       1 kg fileta z indyka

·       1 całe jajko

·       10 dag sera żółtego

·       3 łyżki mąki pszennej

·       3 łyżki mąki ziemniaczanej

·       Olej do smażenia

·       Bułka tarta do panierki

·       1 łyżeczka papryki ostrej

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję na mniejsze kawałki i mielę w maszynce do mielenia mięsa.

2.   Do mięsa wbijam jajko, wsypuję sól, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, paprykę ostrą i dodaję żółty ser starty na tarce o dużych oczkach.

3.   Mięso dokładnie wyrabiam i formuję podłużne kotlety, obtaczam w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.

4.   Kotlety gotowe, podaję z ulubioną surówką i ziemniakami.

5.   Smacznego.