Sałatka z Tortellini

 

Sałatka z Tortellini

Sałatka smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na każdą okazje, na dni karnawałowe. Jeśli jesteś poszukiwaczem nowych przygód ze smakiem, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Poznaj sałatkę, która dzięki śmiałej kombinacji smaków, zaskoczy wszystkich. Spróbuj i przekonaj się.

30 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

·       1 pojedynczy filet kurczaka

·       500 g świeże tortellini  z serem risotta i szpinakiem

·       1 brokuł

·       4 jajka

·       1 puszka kukurydzy

·       Feta

·       3 łyżki jogurtu naturalnego

·       3 łyżki majonezu

·       1 łyżka przyprawy gyros

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       Kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji

Sposób przygotowania:

1.   Tortellni gotuję według instrukcji na opakowaniu.

2.   Brokuł myję, dziele na mniejsze różyczki i gotuję w osolonej wodzie.

3.   Jajka gotuję na twardo.

4.   Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, doprawiam przyprawą gyros oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu studzę.

5.   Do miski przekładam ugotowane, ostudzone tortellini, usmażonego kurczaka, ugotowany brokuł.

6.   Następnie dodaję kukurydzę odlaną z zalewy, trochę zostawiam do dekoracji.

7.   Jajka ugotowane obieram, drobno siekam, przekładam do miski i na koniec dodaję jogurt, majonez, sól oraz pieprz. Wszystkie składniki dokładnie mieszam i przekładam do naczynia.

8.   Wierzch sałatki dowolnie dekoruję.

9.   Chłodzę lodówce i podaję.

10.                  Smacznego.