Bajeczne roladki

 

Bajeczne roladki

Tak niewiele potrzeba składników do przygotowania roladek ze schabu, które same rozpływają się ustach. Roladki faszerowane masłem, żółtym serem i pachnącym koperkiem w chrupiącej panierce, możemy podać na różne uroczystości oraz niedzielny obiad.

30 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

·       1 kg schabu

·       ½ kostki masła miękkiego

·       10 dag sera żółtego

·       Pęczek koperku

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.                 Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i rozbijam. Każdy kawałek mięsa doprawiam pieprzem oraz solą.

2.                 Masło przekładam do naczynia, dodaję żółty ser straty na tarce o dużych oczkach i drobno posiekany koperek. Dokładnie mieszam.

3.                 Tak przygotowany farsz nakładam po łyżce na każdy kawałek mięsa.

4.                 Mięso zwijam w roladki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.

5.                 Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.

6.                 Gotowe.

7.                 Smacznego.

Roladki-mielone-w-kapuście.

Roladki-z-papryką

Francuskie-roladki.

Roladki-z-jajkiem-i-ogórkiem.

Roladki-z-pieczoną-papryką

Rycerskie-roladki.

Szaszłyki-z-roladek.